【グローサリー編】お仕事紹介

こんにちは。採用担当の三本木です。今回は、私が店舗時代に所属していたグローサリー部門の紹介です。自分で作った売場の写真を交えながら紹介していきます♪

グローサリー部門の魅力は「新商品の力」があることと、「陳列・演出技術」を発揮できるところにあります。

グローサリー部門は、一般食品・菓子・米・酒・日用雑貨の５分野の商品を取り扱っているため、とにかく扱う商品が多い部門です。５分野を合計すると、毎週１０～２０種類の新商品が発売になります（春・秋の商品入れ替えの時期には、毎週５０種類近い新商品が発売されることも…！）。新商品とカット商品（新商品と入れ替わりになる商品）の管理は、グローサリー部門の大変な仕事の一つです。

しかし！新商品は新商品にしかないパワーを秘めています！みなさんも、新しい商品を見るとつい買ってしまうこと、ないですか？写真は「氷結」の新フレーバーの展開です。ペットボトル飲料、カップめん、チューハイは、新発売や限定のフレーバーが数多くあり、お客様の感度もとても高い商品群です。「これは売れる！」と思った商品を大量に発注し、お客様を惹きつける売場を作る。これがグローサリー部門の魅力の一つです。

 

こちらは、三本木が店舗時代に作ったビールの売場です。このとき仕入れた数は１００ケース！本数にすると２４００本です。ケースを積み上げたり角度を調整したり、売場作りに２時間くらいかかったのですが、作ってる途中、お客様から「すごいね」や「新商品なの？買おうかしら」と声をかけていただき、とても嬉しかったことを覚えています。

こちらも店舗時代に作った、じゃがりこＬサイズとベビーカルパスを組み合わせた売場です。上の２枚と比べると地味な売場ですが、このとき、じゃがりこもカルパスも全店１位の売上をあげることができました♪  地味でもお客様がつい手に取りたくなる売場を作ることも、社員の腕の見せどころです！

 

いかがでしたか？次回はいよいよ最終回！チェッカーの紹介です。